奶昔是什么

奶昔是一种混合物，由牛奶、水果、冰块组成，最初出现于美国，主要有机制奶昔和手摇奶昔两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。

香蕉奶昔做法：取香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。将香蕉去皮，切成4块，与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入搅拌机内，启动电源，搅拌一分钟，停机即可。如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖，OK，一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。

葡萄奶昔：取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰块少许。首先将冰块碎开，将葡萄洗净（去皮），和酸奶、冰淇淋粉一起放入搅拌机充分搅拌，时间2分钟左右，停机，倒出即可食用。

芒果奶昔：材料：芒果1个、牛奶或香草冰激凌1小盒、原味酸牛奶1小瓶、碎冰块（可以把所用的水果冷藏后代替冰块，味道更浓郁）。1、芒果去皮去核，切成小丁，放入冰箱冷藏一会；2、把芒果丁，冰激淋，酸牛奶（或牛奶）一起放入搅拌机中搅拌成奶昔就可以喝了。

除了以上三种常见的奶昔，还可以通过加入不同的水果，来制作出更多口味的奶昔，比如用草莓、桃子、柠檬等，也可以加入芝士、巧克力、花生酱等，口味更加丰富。另外，为了更好地保持奶昔的口感，也可以在制作过程中加入少量的冰块，使奶昔更加爽口。

奶昔的配料多样，口味也各不相同，深受年轻人的喜爱，也是夏日里的绝佳饮品。奶昔不仅可以做成冰冻的，也可以做成温热的，温热的奶昔更加温暖，更能抚慰人的心灵。无论是冰冻的还是温热的，都可以让人品尝到美味的奶昔，享受夏日的清凉。